六安市食品药品监督局

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2018-12-10

为规范网络餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,提升餐饮业质量食品安全水平。

近日,市食药监局召集饿了么、美团外卖网络订餐平台运营商进行约谈。 徐辉副局长主持会议并讲话。 市局食品消费监管科、稽查支队、金安、裕安区食品药品监管局和开发区分局分管负责人参加了约谈会。 会上,学习《食品安全法》、〈安徽省食品安全条例〉和〈网络餐饮服务食品安全监督管理办法〉中涉及网络订餐第三方平台责任和义务等章节内容;通报了近期通过大数据抓取和比对,饿了么、美团外卖网络订餐平台存在的问题,并提出了具体的整改要求;各区局分管负责人就网络订餐的监管工作进行了交流发言。

徐辉副局长就如何做好网络餐饮服务食品安全监管工作,对两家网络订餐第三方平台和各基层监管部门提出了四点要求。

一是要认清网络餐饮食品安全的严峻形势,增强做好网络订餐服务平台食品安全工作的紧迫感和责任感。 二是要进一步落实食品安全责任。 各网络订餐平台要开展自查自纠,切实落实对存在问题的整改,认真做好入网餐饮单位的信息审核,开展现场核查,把好平台准入关,要确保入网的餐饮单位信息的真实,强化平台内部管理,对无证入网的餐饮服务提供者应无条件下线;切实承担起平台主体责任,严守食品安全道德底线和食品安全风险底线。 三是要进一步强化网络餐饮服务食品安全日常监管。

各区局要进一步加大监管频次,主动与各平台加强工作衔接,组织开展线下排查,对不符合入网经营条件的餐饮服务提供者责令下线,对经过改造升级达到许可发证条件的餐饮服务提供者,要提高工作效率,及时核查发证,使之依规合法经营。 四是要加大查处力度,对网络订餐平台不履行入网审查和无证入网经营的餐饮服务提供者,要依法从重查处。